Aún con cielo nublado, la señora Carla espera en la fila para comprar las tortillas del día de hoy. “Sí subió, ya todo está bien caro. En diciembre (2020) costaba 16 pesos, ahorita está a 18”. Relata con preocupación.
En entrevista con Carlos Loret de Mola, Rafael Montalvo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla (CNIPMT), afirmó que los precios de la tortilla seguirán aumentando su precio hasta el 10 por ciento “debido al incremento de insumos como la harina, electricidad, gas y combustible”.
A pesar de que la Profeco ha recalcado que los precios de la tortilla (17.20 pesos) se mantienen a nivel nacional, lo cierto es que en varios estados fronterizos han llegado a venderla hasta en 27 pesos el kilo, alcanzando en el pasado mes de mayo su máximo histórico desde 2017, al sufrir un aumento del 6.15 por ciento.
“Es una situación desesperante para la industria de la masa y la tortilla porque nuestras ventas se caen, la gente que más compra tortilla es la que menos dinero tiene, la que menos puede comprarlas, y si la subimos dejamos de vender”, comentó el ingeniero Montalvo.
La subida de precios en los insumos hasta del 40 por ciento en luz, gas, maíz, harina, la informalidad y sin ningún subsidio del Gobierno Federal, ha orillado a la CNIPMT a incrementar el precio de la tortilla.
Denunció, además, que se les negó la compra directa del maíz SEGALMEX, así como la oportunidad de obtener maíz a bajo costo, porque la empresa no les quiso vender el maíz debido a problemas reglamentarios; sin embargo, Montalvo alegó que es mentira y que en plena pandemia la dependencia de la Seguridad Alimentaria “no está respetando su objetivo siendo la tortilla uno de los principales alimentos de los mexicanos, y estando como estamos, atravesando una crisis alimentaria”.
Es importante señalar que, como sector, necesitan que SEGALMEX les proporcione sus excedentes y así equilibrar costos, pues ante un incremento del maíz a nivel internacional, las grandes empresas lo compraron al campesino a un precio bajo.
Notas relacionadas
- Seis de cada 10 mexicanos viven del trabajo informal
- 18 agosto, 2022
La informalidad volvió a ganar terreno frente al trabajo formal. En el segundo trimestre de 2022, 32 millones de mexicanos (55.7%) trabajaron de forma informal.
- Crece índice de confianza del consumidor en agosto; pero ven difícil comprar
- 05 septiembre, 2019
Según el Índice de Confianza del Consumidor presentado por el Inegi, durante el octavo mes de este año, el nivel de confianza repuntó en 0.3%
- Impide pobreza laboral costear canasta básica: BBVA
- 08 julio, 2024
Lla población en situación de pobreza laboral puede cubrir sólo 42.3 por ciento de la canasta alimentaria.
- Los amos del mundo manipulan el mercado
- 28 abril, 2025
La competencia no puede ser la forma suprema de organizar el intercambio de bienes, pues sólo responde a las necesidades del sector solvente, mientras abandona y deja en el hambre a millones de seres humanos.
- Alemania: de ave fénix, a sombra del imperialismo
- 23 noviembre, 2024
La población no confía en su gobierno, le reprocha verse arrastrarda por la recesión y la inflación.
- La economía, la educación y la seguridad
- 15 diciembre, 2019
Para que un país pueda competir necesita capital y necesita haberse adueñado de la tecnología indispensable
El economista Gabriel Zucman sugirió que un impuesto a los multimillonarios podría generar hasta 250 mil millones de dólares adicionales en ingresos fiscales a nivel mundial.
- Aumenta 26 % costo para celebrar Día de Muertos y Halloween
- 23 octubre, 2024
El precio del pan de muerto ha observado un aumento promedio del 24 por ciento respecto al año pasado.
Exportaciones mexicanas suben 5.8% anual en abril, mientras importaciones caen 1.2%, reflejando contraste entre demanda externa e interna.
- Evita fraudes en línea con el Monitoreo de Profeco
- 14 marzo, 2024
La Profeco dio a conocer su Monitoreo de Tiendas Virtuales, una guía para identificar establecimientos en línea que cumplen o incumplen con la lista de requerimientos mínimos para ofrecer servicios.
BBVA, HSBC, Santander y Banorte venden su participación en el Buró de Crédito, dejando a Trans Union con el 94% de las acciones.
- Transportistas van por acuerdo con Movilidad en incremento al pasaje
- 19 febrero, 2020
El FAT agrupa a 52 rutas en la Ciudad de México, de las cuales unas 20 tienen conexión con municipios del Estado de México.
- El Internet y la cultura
- 04 enero, 2022
Sin engañarnos, los verdaderos ganadores de este fenómeno son los gigantes transnacionales del sector, que han reportado ganancias fabulosas especialmente en Latinoamérica.
Las filtraciones muestran que más de una decena de estados de EE.UU., incluidos Dakota del Sur y Nevada, se han convertido en "líderes en el negocio de vender confidencialidad financiera".
- Economía mexicana avanza 1% en febrero
- 25 abril, 2025
La industria y los servicios lideraron el repunte mensual, aunque el sector primario mostró señales de desaceleración.
Opinión
Edición impresa
Editorial
La salud pública y la mala política
Las consecuencias de una mala política las paga la población, no los responsables.
Las más leídas
Irán contraataca; lanza misiles contra Israel
Alcalde amenaza con desalojar plantón antorchista en Valle de Santiago, Guanajuato
Aumenta precio del petróleo tras ataque de Israel a Irán
Colapsa CDMX y Edomex con inundaciones, árboles y postes derribados por lluvias
¿Y los millones desviados de Segalmex, paraestatal creada por AMLO?
Detienen a excandidato del PT por asociación delictuosa
Sociedad anónima
Escrito por Citlali A. Ramírez M.
Periodista