Foto: Redes Sociales
Trabajadores del Comedor Central de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh) se fueron a paro y detuvieron el servicio de alimentación, en protesta por los constantes accidentes que se han registrado en las instalaciones.
El más reciente incidente sucedió el día de ayer, jueves 16 de octubre, cuando explotó una marmita, olla de vapor grande, que contenía arroz; el saldo es de cuatro trabajadores lesionados con quemaduras de segundo grado, por lo que requirieron atención especializada.
Al respecto, los trabajadores refirieron que no es el primer accidente que ocurre en la cocina; en repetidas ocasiones han solicitado el apoyo de las autoridades escolares para la compra o mantenimiento del mobiliario, no obstante, expusieron que no han recibido una respuesta favorable a sus demandas.
Entre las demandas de los trabajadores destaca la destitución inmediata del jefe de comedor, Carlos Torres, así como de las autoridades de la subdirección de Recursos Asistenciales y de la jefatura de personal del Comedor Central.
Escrito por Fernanda Trujano Chavarría
Licenciada en Lengua y Literatura Hispánicas por la UAEM.