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Nacional
Familias ajustan sus compras: reducen gasto en pan de caja y priorizan refrescos
El valor de Bebidas No Alcohólicas (BNA) es impulsado por incrementos de precio, mientras varias categorías empiezan a mostrar caídas en volumen.
El aumento del IEPS a bebidas azucaradas y la presión inflacionaria están modificando los hábitos de consumo en México. El crecimiento que muestran algunas categorías responde principalmente al aumento de precios y no necesariamente a un mayor consumo, reveló la empresa global NielsenIQ (NIQ).
Según la firma, durante las primeras semanas de 2026, las familias comenzaron a reorganizar su gasto, priorizando algunas categorías y reduciendo compras en productos básicos como papel higiénico, pañales, pan de caja, jugos y lácteos.
De acuerdo con un estudio de NIQ, el consumidor mexicano no ha dejado de comprar, pero sí se ha vuelto más selectivo. El crecimiento en valor dentro del canasto de Bebidas No Alcohólicas (BNA) está siendo impulsado principalmente por incrementos de precio, mientras varias categorías empiezan a mostrar caídas en volumen.
Raquel Jiménez, Directora de Customer Success en NIQ México, señaló que “el crecimiento de inicio de 2026 está siendo sostenido principalmente por aumentos de precio en Bebidas No Alcohólicas y cigarros; sin embargo, la presión creciente sobre el volumen, especialmente fuera de agua y té ready to drink (RTD), sugiere un entorno de consumo frágil y sensible al precio”.
En tiendas de autoservicio, los refrescos crecieron 8.8 por ciento en valor, aunque registraron una caída de 6.9 por ciento en volumen. El comportamiento refleja una mayor preferencia por packs, multipacks y presentaciones familiares.
También se observan ajustes en otras categorías esenciales. La leche blanca retrocedió 2 por ciento en volumen, el detergente 2.1 por ciento y el yogurt 0.7 por ciento, mientras el consumidor comienza a inclinarse por marcas propias y formatos más grandes para optimizar el gasto.
Por último, NIQ indicó que el comprador está reduciendo el gasto en algunas categorías para mantener productos considerados prioritarios dentro de su consumo cotidiano. En autoservicios, el ajuste se concentra en artículos como papel higiénico, pañales y jugos para sostener la compra de refrescos.
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Escrito por Carolina Ruvalcaba
Periodista con casi 20 años de experiencia en el medio.