El aumento se debió a factores climáticos y presiones logísticas
Economía
Aranceles elevan jitomate a más de 50 pesos por kilo
El incremento en el precio de este producto también obedeció a factores climáticos.
Foto: Redes Sociales
Los aranceles del 17 por ciento al jitomate, impuestos por el presidente estadounidense Donald Trump, han provocado que este producto básico para la gastronomía mexicana incrementara su precio a más de 50 pesos por kilo, afirmó el Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
En julio de 2025, el gobierno de Estados Unidos anunció nuevos gravámenes al jitomate bajo el argumento de fomentar la justa competencia para los productores de dicha nación.
En este sentido, Jorge Esteve, presidente del CNA, explicó que el arancel provocó que los agricultores redujeran la siembra ante una menor rentabilidad, lo que a su vez derivó en escasez y en un aumento del precio al consumidor.
“Han sembrado mucho menos jitomate. Hoy nos está afectando muchísimo, porque no hay tanto tomate y los precios se subieron”, dijo.
Asimismo, explicó que el encarecimiento responde a la lógica del mercado, toda vez que los agricultores convirtieron sus tierras en invernaderos u optaron por cultivar otros productos, lo que también ha reducido la oferta disponible.
Además, comentó que el alza de precios obedeció a una menor cosecha por heladas, lluvias y cambios bruscos de temperatura que dañaron las plantas y retrasaron la comercialización.
Finalmente, agregó que el aumento de la demanda por la temporada de Cuaresma y el encarecimiento de insumos agrícolas, como fertilizantes, son factores que también han contribuido en el incremento general de los precios.
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Escrito por Sebastián Campos Rivera
Periodista de finanzas, economía, negocios, mercados, divisas, indicadores y el sector energético. | X: @srivera1410