Cargando, por favor espere...

Economía
Precio de frutas y verduras se dispara en Culiacán
Tomate, pepino y chile jalapeño han experimentado alzas de más de 100 por ciento.


Foto: Internet

La inflación en México se elevó a 4.6 por ciento durante la primera quincena de marzo, pero este incremento generalizado de precios fue mayor en Culiacán, Sinaloa, donde frutas, verduras y hortalizas han reportado precios al alza desde hace 12 meses, según el Sistema Nacional de Integración e Información de Mercados (SNIIM).

Para los culichis, el costo de frutas y verduras se ha incrementado en 37 por ciento anual en el periodo. Entre los alimentos que más han presionado al alza se encuentran el tomate bola, con 108 por ciento; pepino, con 111 por ciento; chile jalapeño, con 100 por ciento y cebolla morada con 73 por ciento.

En contraste, la papa Alpha bajó en -26 por ciento; seguida del ajo blanco, con -20 por ciento; plátano macho, con -20 por ciento, chile de árbol seco, con -17 por ciento; calabacita criolla, con -11 por ciento; y perejil, fresa y ejote, con una variación a la baja de 5 por ciento cada uno.

De acuerdo con medios locales, el costo de preparar una salsa tipo “pico de gallo” ha incrementado en promedio un 71.6 por ciento.

El comportamiento inflacionario de estos productos se debe en gran medida a un bajo volumen de comercialización en la región, derivado de una alta demanda de Estados Unidos, provocada por heladas que afectaron plantaciones en zonas agrícolas relevantes, como el sur de Florida.

A ello se sumó un brote de un parásito que afecta los cultivos llamado tizón tardío, lo que produjo mermas en los volúmenes de hortalizas cultivadas a campo abierto.


Escrito por Sebastián Campos Rivera

Periodista de finanzas, economía, negocios, mercados, divisas, indicadores y el sector energético. | X: @srivera1410


Notas relacionadas

El incremento en el precio de este producto también obedeció a factores climáticos.

En 2026 los estados recibirán recursos equivalentes al 8.4 por ciento del PIB, su menor nivel desde 2018.

El sector de agricultura, pesca y ganadería cayó en 3.7 por ciento.

La inflación se aceleró por segunda ocasión consecutiva ante el aumento de precios en alimentos y energéticos.

Se contempla una reducción del 6 y hasta el 100 por ciento al arancel para importaciones de vehículos eléctricos

Empresa refresquera adeuda 234 millones de pesos por el uso de concesiones sin el pago correspondiente, la sobreexplotación de volúmenes autorizados y la ausencia de medidores.

Las guerras no sólo se libran con misiles o tanques; también se libran en el plano económico y a costa del bolsillo de los más pobres del mundo.

Toda economía produce un conjunto de bienes y servicios en un periodo dado, por ejemplo, un año. Una primera parte de esta producción repone los costos de producción, el desembolso en materias primas, energía, maquinaria, transporte y otros insumos.

La presidenta de México se reunió con su homólogo alemán para tratar temas de cooperación económica, científica y tecnológica.

Una serie de instituciones bancarias han pronosticado un rango de crecimiento que va desde 0.6 hasta 2 por ciento.

Las “Dos Sesiones” delinean prioridades de crecimiento, tecnología, bienestar social, sostenibilidad y cooperación internacional, con impacto global y énfasis en vínculos con México.

Los buques que transportan azúcar crudo a los principales centros de refinación de Medio Oriente están varados.

La gobernadora del Banco de México, Victoria Rodríguez, denunció que el mercado laboral está desaprovechando el talento femenino.

Estos negocios enfrentan problemas de acceso a crédito y falta de apoyos productivos.

El precio del diésel ya supera los 30 pesos por litro en algunos puntos del país.