Manufactura y finanzas lideran la captación de dinero extranjero.
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En México, 37% de menores tiene acceso limitado a alimentos saludables
La falta de recursos económicos es uno de los principales factores por los que persiste el acceso limitado a alimentos saludables.
Foto: UNAM
De acuerdo con los resultados de la consulta nacional “Comer es Nuestro Derecho”, en México, el 37 por ciento de Niñas, Niños y Adolescentes (NNA) reporta tener acceso limitado a alimentos saludables; es decir, enfrentan dificultades para consumir frutas, verduras, proteínas y otros alimentos nutritivos de forma regular.
Asimismo, entre los hallazgos de la consulta destacó que la inseguridad alimentaria afecta con mayor intensidad a sectores vulnerables, toda vez que entre la niñez indígena el 45.4 por ciento reportó tener acceso limitado a comida saludable, mientras que en NNA migrantes la cifra alcanza el 40.9 por ciento.
La falta de recursos económicos es uno de los principales factores por los que persiste el acceso limitado a alimentos saludables entre NNA, ya que el 45.8 por ciento de los menores consultados identificó la falta de dinero como el principal obstáculo para tener una dieta adecuada y suficiente.
Además, los resultados mostraron la necesidad de mejorar los entornos alimentarios, especialmente en los espacios escolares, debido a que el 35.6 por ciento de las infancias encuestadas consideró que las decisiones tomadas por adultos en el hogar o en la escuela pueden dificultar el acceso a alimentos nutritivos.
Aunado a esta situación, los menores se enfrentan a que sólo el 34.1 por ciento de las familias produce parte de sus propios alimentos, lo cual sugiere una pérdida de prácticas tradicionales de autoconsumo de históricamente contribuyeron a la seguridad alimentaria.
En este contexto, el informe plantea la necesidad de fortalecer los programas de alimentación escolar y ampliar su cobertura, especialmente en contextos donde existe mayor riesgo de malnutrición. También recomienda impulsar políticas que apoyen la producción familiar de alimentos y mejorar la infraestructura que garantice acceso a agua potable y condiciones adecuadas para una alimentación saludable.
A dichas propuestas se suman campañas educativas dirigidas a familias, escuelas y comunidades para promover hábitos de alimentación saludable y generar mayor conciencia sobre la importancia de una nutrición adecuada en el desarrollo de niñas, niños y adolescentes.
Cabe destacar que en la investigación participaron 125 mil NNA de las 32 entidades federativas y más de mil municipios del país.
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Escrito por Carolina Ruvalcaba
Periodista con casi 20 años de experiencia en el medio.