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Economía
Cena navideña costará 17% más este año, advierte ANPEC
Preparar una cena para 15 personas supera los 17 mil pesos
Los mexicanos deberán gastar 17 por ciento más este 2025 para celebrar las cenas de Navidad y Año Nuevo debido al encarecimiento de productos tradicionalmente consumidos durante dichas festividades, según la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
De acuerdo con el monitoreo anual de la ANPEC, organizar una cena decembrina para aproximadamente 15 personas tendrá un costo de alrededor de 17 mil 100 pesos, lo que equivale a un gasto promedio de mil 140 pesos por comensal.
Según el desglose por rubro de la organización, las entradas, que incluyen botanas variadas como frituras, patés, quesos, aceitunas y otros acompañamientos, requerirán un desembolso aproximado de mil 750 pesos, mientras que el plato fuerte concentrará el mayor gasto, con siete mil 150 pesos destinados a los clásicos de la temporada, entre ellos pavo, pierna, bacalao, romeritos, pastas y rellenos.
En el caso de las bebidas, los consumidores tendrán que destinar alrededor de cuatro mil 550 pesos para cubrir cerveza, sidra para el brindis, tequila, ponche y refrescos.
Por otra parte, la Asociación enfatizó que el gasto se acentúa al comparar el costo de cocinar en casa con el de festejar fuera, pues indicó que celebrar en restaurantes u hoteles puede resultar entre dos y cinco veces más caro por persona, según el tipo de establecimiento y el paquete contratado.
Detalló que en hoteles de alta gama, es decir, aquellos que incluyen cenas de gala con menú especial, música en vivo y brindis, los precios parten de cinco mil pesos por persona y pueden alcanzar hasta 10 mil pesos.
En este sentido, Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC, comentó que celebrar la cena navideña en casa no sólo es una cuestión de ahorro, sino que permite ajustar el menú, seleccionar ingredientes de temporada e impulsar el comercio local.
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Escrito por Sebastián Campos Rivera
Periodista de finanzas, economía, negocios, mercados, divisas, indicadores y el sector energético. | @srivera1410