Cebolla, huevo y limón disparan el costo de la canasta alimentaria.
Nacional
Se disparan precios de jitomate, chiles y papa, reporta Inegi
La inflación en México repunta a 4.45 por ciento.
Foto: Pexels
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que el precio del jitomate, el chile serrano, la papa y los alimentos en fondas y taquerías encabezaron la lista de productos que más aumentaron durante abril, lo que presionó la inflación anual hasta ubicarla en 4.45 por ciento, un incremento de 0.52 puntos porcentuales respecto al mismo mes de 2025, cuando fue de 3.93 por ciento.
El instituto precisó que el jitomate alcanzó un alza de 19.25 por ciento, con una incidencia mensual de 0.169; de tal manera que el kilo llegó a venderse en 60 pesos en mercados y tiendas; mientras que en algunos supermercados el alcanzó hasta 98 pesos por kilo en la Ciudad de México; sin embargo, la presidenta Claudia Sheinbaum aseguró que "está un poco más bajo".
Asimismo, la mandataria explicó en su conferencia matutina de hoy jueves 7 de mayo: “más allá de los indicadores, el precio del jitomate, el del chile también ha subido mucho de precio, esto es porque hay menos producto este año. Particularmente, Estados Unidos (EE. UU.) está importando mucho porque hubo heladas en Florida y no tuvieron la producción que esperaban y en México hubo un problema de una plaga con el jitomate, entonces hay menos producto y eso lo encarece”.
Además, el Inegi destacó el chile poblano, con un incremento del 41.42 por ciento; el chile serrano, con 36.27 por ciento; la papa y otros tubérculos, con 12.23 por ciento; también aumentaron los precios en loncherías, fondas, torterías y taquerías, con 0.49 por ciento.
Al listado se sumó la gasolina de alto octanaje, con 6.16 por ciento; el transporte urbano y el gas doméstico LP 3.44 y 1.56 por ciento, respectivamente.
Según el Inegi, los productos que ayudaron a contener la inflación fueron la electricidad que bajó 14 por ciento debido al inicio de las tarifas de temporada cálida en 18 ciudades del país; también disminuyeron el tomate verde con una reducción de -34.80, el pollo con -2.44, el huevo con -3.48, el limón con 14.58 y el plátano con -9.46 por ciento.
Por último, el Instituto señaló que Durango y Jalisco reportaron las mayores variaciones mensuales de precios, ambas con 0.73 por ciento, seguidas de Zacatecas y Chihuahua.
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Escrito por Carolina Ruvalcaba
Periodista con casi 20 años de experiencia en el medio.