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Esténtor Político
Canasta alimentaria: cada vez más inalcanzable
La pobreza y falta de empleo provocan la inseguridad alimentaria y ésta genera considerables costos humanos, sociales y económicos.


En México existen 48.5 millones de mexicanos, 35.1 por ciento de la población que, con el poco salario recibido por su trabajo, no adquieren la canasta básica alimentaria; una encuesta reciente del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) reveló que la insolvencia de dinero provoca que en 7.2 millones de hogares falten alimentos, y 3.8 millones de hogares con menores de edad padecen ese problema; dentro de este grupo, 55.1 por ciento reportó que niñas, niños o adolescentes recibieron una alimentación con poca variedad; 37.7 por ciento indicó que comieron menos de lo debido y 36.9 por ciento redujo la cantidad que les servían.

En el informe de octubre sobre las Líneas de Pobreza (LP) que determinan si los ingresos de los mexicanos son suficientes para adquirir bienes, servicios y alimentos integrados en la canasta alimentaria, el Inegi publicó que tanto en zonas urbanas como rurales, la canasta básica aumentó más que la inflación anual a ese mismo mes; los mexicanos necesitaron dos mil 594 pesos en zonas urbanas y mil 946 en zonas rurales.

La comparación aclara que la situación para las familias mexicanas resulta más complicada; durante octubre, la inflación alcanzó 3.8 por ciento anual y la canasta alimentaria en las zonas rurales se encareció en 5.6 por ciento y en el entorno urbano expresó 5.9 por ciento más; en ambos casos, la cebolla, el jitomate y las bebidas contribuyeron considerablemente al incremento anual del valor monetario de la canasta alimentaria.

En la zona rural, la cebolla se encareció 82.2 por ciento, una persona gastó 70.62 pesos mensuales para comprarla; el precio de los alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar aumentó 5.8 por ciento y las personas debieron gastar 436.22 pesos mensuales en este rubro. En el ámbito urbano, los alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar tuvieron mayor incidencia y cada habitante debía gastar 800.51 pesos al mes.

Más allá del incremento expresado en las cifras enumeradas, la confianza de los consumidores mexicanos cayó nuevamente en octubre ante el pesimismo mostrado por los hogares mexicanos respecto al crecimiento económico nacional; uno de los problemas estructurales que si no se corrigen complicarán la vida y la alimentación de los mexicanos.

El mismo Instituto brindó cifras de las que se interpreta fácilmente que el aumento del costo de vida para las familias rebasa los alimentos, y suma negativamente el incremento de los bienes y servicios no alimentarios que también registraron un aumento mensual de 0.7 por ciento en zonas urbanas y de 0.6 por ciento en zonas rurales. El rubro de vivienda, servicios de conservación, prendas de vestir, calzado y accesorios forman parte del incremento.

Entre los gastos no alimentarios con mayor aumento se encuentra el transporte público: en las comunidades rurales se mostró un incremento anual de 8.8 por ciento, en tanto que en las zonas urbanas aumentó ocho por ciento; ambos se sumaron a la presión adicional frente a las personas que dependen del transporte para moverse tanto a sus centros de trabajo como hacia las escuelas; según el Inegi, los servicios relacionados con la educación, cultura y recreación también se elevaron.

Queda claro que el aumento de los precios, según el seguimiento y medición efectuados por el Inegi cada mes (los siguientes serán el 11 de diciembre) impacta seriamente en el costo de vida de los hogares mexicanos. Durante octubre necesitaron dos mil 594.39 pesos para acceder a la canasta básica alimentaria en las zonas urbanas; mientras que, en las zonas rurales, se necesitaron mil 946.57 pesos para el mismo fin.

Ahora, 59.1 por ciento (seis de cada 10) de los hogares mexicanos no posee los recursos suficientes para obtener la cantidad y calidad suficientes de alimentación. La pobreza y falta de empleo provocan la inseguridad alimentaria y ésta genera considerables costos humanos, sociales y económicos.

Sin embargo, los tres niveles de gobierno se guardan bien de elaborar un plan que ataque de raíz la pobreza para generar empleos de calidad y bien remunerados, creando políticas que activen el desarrollo económico con perspectiva de crecimiento; pero, sobre todo, no tienen un proyecto para atacar la desigualdad social, es decir, que paguen más los que ganan más y paguen menos los que ganan menos.

En México no hay justicia social y ésta únicamente llegará cuando los poderes político y económico sean tomados por el pueblo y políticos que sepan gobernar para el pueblo y con el pueblo. Mientras esto no se establezca, la canasta básica alimentaria se elevará cada vez más. Por el momento, querido lector, es todo. 


Escrito por Miguel Ángel Casique

Columnista político y analista de medios de comunicación con Diplomado en Comunicación Social y Relaciones Públicas por el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM).


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